Tussendoortjes en snacks

Gevulde Koek

Een overheerlijke gevulde koek, volledig plantaardig.

Geef als eerste een beoordeling

Has average rating

Total rating count

Beoordeel dit recept

Bereidingstijd15 minuten
Voorbereiding10 minuten
MoeilijkheidsgraadGemiddeld
Porties10

Tussendoortjes en snacks

Theetijd

Ingrediënten
Bereidingswijze

Deeg

350 gr bloem
250 gr Blue Band Heerlijk Romig
175 gr witte basterdsuiker
15 ml Blue Band Finesse 15%
15 ml water
15 ml citroensap
2 gr citroenschil
1 gr bakpoeder
1 gr baking soda
0,4 gr zout

Vulling

300 gr amandelspijs
100 gr amandelmeel
100 gr suiker
50 gr appelmoes
2 gr citroenrasp

Glans

40 gr amandelen
20 gr Blue Band Finesse 15%
10 gr ahornsiroop

Voor het deeg

Meng de bloem met de Blue Band Roombeter en suiker door elkaar.
Voeg hier de overige ingrediënten aan toe en meng het deeg tot het soepel en elastisch is.
Laat het deeg een uur rusten.
Rol het deeg uit en leg op een bakplaat.
Doe hier over een laaf van de vulling van ongeveer 2cm dik.
Bedek het geheel met deeg en lak de bovenkant in met de glans lak.
Verdeel de amandelen op de bovenkant.
Bak het geheel in oven op 170 graden voor ongeveer 35 minuten.

Voor de vulling

Voeg alle ingrediënten toe in een keukenmachine en meng tot een gladde massa.

Voor de glans

Meng alle ingrediënten met elkaar tot het goed gemengd is.

Gekopieerd!
Kopieer ingrediënten

Downloaden
Afdrukken

Beoordeel dit recept!

1 star. Poor.

2 stars. Fair.

3 stars. Average.

4 stars. Good.

5 stars. Excellent.

Beoordeel dit recept

Uiterlijk

Gemak

Voedzaam

Orginaliteit

Smaak

Bedankt voor je beoordeling

Gemiddelde van X {0} beoordelingen

Uiterlijk

0

Gemak

0

Voedzaam

0

Orginaliteit

0

Smaak

0

Onze producten

Alle producten