Tussendoortjes en snacks
Madeleines
Madeleines zijn Franse cakjes. De Fransen zijn er dol op! En jij vast ook nadat je ze geproefd hebt. Ze worden gebakken in vormpjes die lijken op een schelp én hebben altijd een bol buikje. Zie je het?
Madeleines zijn Franse cakjes. De Fransen zijn er dol op! En jij vast ook nadat je ze geproefd hebt. Ze worden gebakken in vormpjes die lijken op een schelp én hebben altijd een bol buikje. Zie je het?
Geef als eerste een beoordeling
Bereidingstijd10 minuten
Voorbereiding5 minuten
MoeilijkheidsgraadEenvoudig
Porties12
- 100 g zelfrijzend bakmeel
-
100 g Blue Band Heerlijk Romig (gesmolten en afgekoeld)
- 100 g basterdsuiker
- 2 tl honing
- 2 eieren
Benodigdheden
- bakvorm voor 12 madeleines
- Verwarm je oven voor op 190°C (hetelucht).
- Vet de bakvorm in met Blue Band Heerlijk Romig.
- Mix de eieren, basterdsuiker en honing samen tot ze licht en luchtig zijn en in volume verdrievoudigd zijn.
- Voeg de bloem en een klein snufje zout toe. Meng vervolgens de gesmolten Blue Band Heerlijk Romig erdoor.
- Schep het mengsel in de madeleine-bakvorm en bak 8-10 minuten.
- Plaats op een rooster om af te koelen.
Beoordeel dit recept
Onze producten
