Ontbijtwafels
Enzo (@enzopereslabourdette): "Ik denk dat iedereen als kind weleens trek had in van die wafels die alle moeders in Amerikaanse films lijken te maken. In diezelfde films komt vaak een chagrijnige tiener de trap afgestormd die de wafels links laat liggen voordat ze de schoolbus missen. Deze wafels zijn ideaal voor een uitgebreid ontbijt op zondag, want ze zijn zo lekker dat ze niet lang zullen blijven liggen."
Enzo (@enzopereslabourdette): "Ik denk dat iedereen als kind weleens trek had in van die wafels die alle moeders in Amerikaanse films lijken te maken. In diezelfde films komt vaak een chagrijnige tiener de trap afgestormd die de wafels links laat liggen voordat ze de schoolbus missen. Deze wafels zijn ideaal voor een uitgebreid ontbijt op zondag, want ze zijn zo lekker dat ze niet lang zullen blijven liggen."
Geef als eerste een beoordeling
Bereidingstijd10 minuten
Voorbereiding5 minuten
Porties4
- 1 kleine banaan
- 300 ml sojamelk
-
50 g Blue Band Heerlijk Romig + extra om in te vetten
- 250 g bloem
- 1 el appelazijn
- 2 tl bakpoeder
- 1 tl vanille extract
- 1 mespunt zout
Benodigdheden
- wafelijzer of wafelpan
- kwastje
- Prak met een vork de banaan in een grote kom.
- Voeg hier de sojamelk en gesmolten Blue Band Heerlijk Romig aan toe, meng door elkaar met de vork.
- Voeg bloem, azijn, bakpoeder, vanille en zout toe en roer met de vork tot je een mooi beslag hebt.
- Verwarm het wafelijzer, vet het in met Blue Band Heerlijk Romig, vul met beslag en bak ze goudbruin.
- Tip van Enzo: "Ik serveer de wafels zelf graag met een klontje Blue Band Heerlijk Romig, ahornsiroop en wat fruit."
Beoordeel dit recept
Onze producten
