use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
Click to read more about this recipe
Includes

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Ik schrijf me in

Ihr Webbrowser ist veraltet und wird von Microsoft Windows nicht mehr unterstützt. Aktualisieren Sie auf einen neueren Browser, indem Sie eine dieser kostenlosen Alternativen herunterladen.

Scones met blauwe bessen

Scones staan bekend als een typische Engelse lekkernij die vaak geserveerd wordt bij de thee. Jaimy van Jaimy’s Kitchen maakte hier een plantaardige variant op met blauwe bessen, kokos en Blue Band Heerlijk Romig! Serveer de scones met wat extra Blue Band Heerlijk Romig en een lekkere jam en je bent klaar om te gaan theeleuten!

Scones staan bekend als een typische Engelse lekkernij die vaak geserveerd wordt bij de thee. Jaimy van Jaimy’s Kitchen maakte hier een plantaardige variant op met blauwe bessen, kokos en Blue Band Heerlijk Romig! Serveer de scones met wat extra Blue Band Heerlijk Romig en een lekkere jam en je bent klaar om te gaan theeleuten!

Geef als eerste een beoordeling

Has average rating

Total rating count

  • Bereidingstijd15 minuten
  • Voorbereiding15 minuten
  • Porties8 porties
recipe image Scones met blauwe bessen
  • 300 gr bloem
  • 200 ml kokosmelk
  • 100 gr blauwe bessen
  • 60 gr suiker
  • 60 gr Blue Band Heerlijk Romig
  • 1 zakje bakpoeder
  • 1 el geraspte kokos
  • zout
  • 100 gr poedersuiker
  • 3 el kokosmelk
  1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
  2. Meng de bloem met de suiker, bakpoeder, geraspte kokos en zout. Dit kan ook gedaan worden met een keukenmachine.
  3. Snijd de koude Blue Band Heerlijk Romig in stukjes en doe dit bij het bloemmengsel totdat je een kruimelig deeg krijgt. Voeg ook de kokosmelk toe.
  4. Doe op het laatst de blauwe bessen erbij en meng dit voorzichtig door het deeg.
  5. Verpak het deeg in vershoudfolie en leg het deeg een half uur in de koelkast om te rusten.
  6. Bestuif je werkblad met bloem en maak van het deeg een ronde plak van 2 centimeter dik. Gebruik een kom om rondjes uit steken en leg deze op een beklede bakplaat. Doe de scones 15 minuten in de oven totdat deze goudbruin zijn.
  7. Meng de poedersuiker met een beetje kokosmelk om het glazuur te maken. Druppel dit over de scones zodra ze uit de oven komen.
  8. Besmeer de scones met wat Blue Band Heerlijk Romig voor het beste resultaat. Eet smakelijk!

Beoordeel dit recept!

Beoordeel dit recept

star rating

Uiterlijk
Gemak
Voedzaam
Orginaliteit
Smaak

Bedankt voor je beoordeling

  • Gemiddelde van X {0} beoordelingen
Uiterlijk
  • 0
Gemak
  • 0
Voedzaam
  • 0
Orginaliteit
  • 0
Smaak
  • 0