.png?h=52&iar=0&w=52&rev=-1)
เพนเน่ซอสครีมเพสโต้
อิ่มอร่อยไปกับเมนูเพนเน่ซอสครีมเพสโต้เอาใจคนไม่ทานเนื้อสัตว์กันค่ะ ซอสครีมเพสโตสูตรนี้รสชาติกลมกล่อมหอมมันเข้ากันกับเส้นเพนเน่ได้ดี เพราะใช้ บลูแบนด์ มาสเตอร์ ครีมไฟน์ แถมทำไม่ยุ่งยากเลยค่ะ
อิ่มอร่อยไปกับเมนูเพนเน่ซอสครีมเพสโต้เอาใจคนไม่ทานเนื้อสัตว์กันค่ะ ซอสครีมเพสโตสูตรนี้รสชาติกลมกล่อมหอมมันเข้ากันกับเส้นเพนเน่ได้ดี เพราะใช้ บลูแบนด์ มาสเตอร์ ครีมไฟน์ แถมทำไม่ยุ่งยากเลยค่ะ
Cooking time10 นาที
Prep time5 นาที
Servings2 ที่
- หัวหอมใหญ่ สับละเอียด 100 กรัม
- กระเทียม สับละเอียด 10 กรัม
- น้ำมันพืช 5 มิลลิลิตร
- ไวน์ขาว 30 มิลลิลิตร
- น้ำสต๊อกผัก 100 มิลลิลิตร
- บลูแบนด์ มาสเตอร์ ครีมไฟน์ 40 มิลลิลิตร
- ซอสเพสโต 60 กรัม
- พาร์เมซานชีส ขูด 80 กรัม
- เกลือ 3 กรัม
- พริกไทยดำป่น 2 กรัม
- เส้นเพนเน่ ต้มสุก 500 กรัม
- ผัดหัวหอมในน้ำมันด้วยความร้อนกลาง 2 นาที จากนั้นใส่กระเทียมและผัดต่ออีก 2 นาที
- ใส่ไวน์ขาวและรอให้ไวน์งวด ใส่น้ำสต๊อกผัก บลูแบนด์ มาสเตอร์ ครีมไฟน์ และซอสเพสโต
- ทิ้งไว้ใจนกว่าซอสจะข้นตามที่ต้องการ จากนั้นนำขึ้นจากเตา
- ใส่พาร์เมซานชีสและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
- นำเส้นเพนเน่ที่ต้มแล้วมาคลุกเคล้า ปิดฝาพักไว้ 3 นาทีแล้วจึงเสิร์ฟ
| Energy (kcal) | 41 kcal |
| Energy (kJ) | 172 kJ |
| Protein (g) | 0.4 g |
| Carbohydrate incl. fibre (g) | 2.5 g |
| Carbohydrate excl. fibre (g) | 2.1 g |
| Sugar (g) | 0.2 g |
| Fibre (g) | 0.3 g |
| Fat (g) | 2.3 g |
| Saturated fat (g) | 0.4 g |
| Unsaturated fat (g) | 1.8 g |
| Monounsaturated fat (g) | 0.5 g |
| Polyunsaturated fat (g) | 1.3 g |
| Trans fat (g) | 0.0 g |
| Cholesterol (mg) | 0 mg |
| Sodium (mg) | 583 mg |
| Salt (g) | 1.46 g |
| Vitamin A (IU) | 6 IU |
| Vitamin C (mg) | 1.4 mg |
| Calcium (mg) | 14 mg |
| Iron (mg) | 0.22 mg |
| Potassium (mg) | 42 mg |
