use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
Click to read more about this recipe
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
recipe image Auberginerolletjes

Aubergine rolletjes


Recept aubergine rolletjes.

In Blue Band Vloeibaar gebakken aubergine rolletjes.

  • Voorbereiding
    5 minuten
  • klaar in
    15 minuten
  • porties
    4 porties
  • Niveau


  • 2 aubergines
  • 3 el Blue Band Vloeibaar
  • 150 g fetakaas
  • 8 zongedroogde tomaten
  • 8 takjes verse basilicum
  • cocktailprikkers


      1. Was en snijd de aubergines in de lengte in dunne plakken.
      2. Verhit de Blue Band Vloeibaar in een koekenpan en bak hierin de aubergineplakken om en om. Leg op één kant een stuk feta, en zongedroogde tomaat en een blaadje basilicum. Rol het op, steek vast met een cocktailprikker en gril het 2 minuten in een droge grillpan. Herhaal dit met alle plakken aubergine.
      3. Serveer de aubergine rolletjes op 4 borden.