Pasta met romige kaassaus

Pasta met romige kaassaus en frisse groenten

Pasta recept en pasta maken. Pasta met kaassaus maken en recept pasta met kaassaus. Een simpel pasta recept maken.

Pasta met romige kaasaus maken? Dat is eenvoudig met Blue Band Finesse voor Koken en verse roomkaas. De pasta met courgette en tomaat maak je zo heerlijk romig en kruidig. Lekkere pasta voor het hele gezin.

Voorbereiding
15 minuten
klaar in
25 minuten
porties
4
Niveau
Eenvoudig

Ingrediënten

250 g champignons
2 teentjes knoflook
500 g courgettes
250 g cherrytomaatjes
2 eetlepels pijnboompitten
6 takjes verse basilicum
300 g fusilli pasta (spiraalpasta)
1 eetlepel Blue Band voor Koken, Bakken en Braden
1 eetlepel gedroogde oregano
150 ml Blue Band Finesse voor Koken
150 g verse roomkaas met kruiden

Bereidingswijze

Maak de champignons schoon en snijd ze in wat dikkere plakjes. Pel en snipper de knoflook. Was de courgette, snijd de steelaanzet eraf en rasp hem grof. Was en halveer de tomaatjes. Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan lichtbruin en schud ze op keukenpapier. Pluk de blaadjes van 3 takjes van de basilicum en scheur ze in stukjes. Snijd de rest met de overgebleven steeltjes fijn.
Kook de pasta in water met zout volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar.
Verhit de Blue Band Finesse voor Koken, Bakken en Braden in een grote koekenpan of braadpan en bak de champignons met de knoflook 5 minuten. Voeg de oregano, de Blue Band Finesse voor Koken en de roomkaas toe en laat hem al roerende smelten. Schep de courgette en de fijngesneden basilicum erdoor en warm ca. 1 minuut door.
Giet de pasta af en schep er het courgettemengsel en de tomaatjes door. Breng op smaak met versgemalen peper. Garneer met de pijnboompitten en de basilicum.