Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menuopen menu
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
Sneeuwpop cupcakes
Sneeuwpop cupcakes
Zorg zelf voor een witte kerst met deze schattige sneeuwpop cupcakes! Een ideale bezigheid tijdens de kerstvakantie.
Zorg zelf voor een witte kerst met deze schattige sneeuwpop cupcakes! Een ideale bezigheid tijdens de kerstvakantie.
Voorbereiding
30 minuten
klaar in
55 minuten
porties
10 porties
Niveau
Gemiddeld
Ingrediënten
265 gram Blue Band margarine wikkels
150 gram kristalsuiker
150 gram zelfrijzend bakmeel
3 eieren
225 gram poedersuiker
100 gram witte chocolade gesmolten
chocoladedruppels
oranje glazuurpen
Rolo & chocolade stokje
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor tot 180 °C.
Mix de kristalsuiker met 150g Blue Band en voeg vervolgens de eieren toe. Mix het geheel tot een luchtige massa en meng daarna het zelfrijzend bakmeel er doorheen, zodat er een glad beslag ontstaat.
Verdeel het beslag over de papieren bakvormpjes (vul tot 3/4), bak de cupcakes ca. 20 min. in de voor- verwarmde oven lichtbruin en gaar. Laat de cupcakes afkoelen.
Meng 115g Blue Band en de poedersuiker tot een gladde massa en roer de gesmolten witte chocolade erdoor. Spuit over de cupcakes met een spuitzak met een groot mondstuk.
Gebruik de chocoladedruppels voor de ogen en het oranje glazuur voor de neus. Plaats een Rolo op het witte glazuur voor de hoed en gebruik de chocoladestokjes als armen. Klaar!
Liever helemaal vegan? Vervang 1 ei door 50 gram appelmoes of een halve, goed gepureerde banaan.