Gepofte zoete aardappel
Gepofte zoete aardappel met Blue Band Heerlijk Romig
Gepofte zoete aardappel met Blue Band Heerlijk Romig
Geef als eerste een beoordeling
Bereidingstijd40 minuten
Voorbereiding50 minuten
Porties3 porties
-
250 gram Blue Band Heerlijk Romig
- 2 tenen knoflook
- 3 gram gedroogde peterselie
- 1 courgette
- 3 gewassen zoete aardappelen
- pijnboompitjes
- tuinkers
- peper
- zout
- Snijd de knoflook en peterselie fijn en meng dit met de Blue Band Heerlijk Romig. Zet het mengsel weg in de koelkast.
- Schaaf linten van de courgette met behulp van een dunschiller of kaasschaaf.
- Was de zoete aardappelen en snijd deze tot driekwart in.
- Verwarm je oven voor op 190 graden. Leg de ingesneden zoete aardappelen op een ingevette bakplaat.
- Schep met een lepel het Blue Band Heerlijk Romig kruidenmengsel in de zoete aardappel en leg de courgettelinten erbovenop. Bestrooi het geheel met zout en peper.
- Bak de zoete aardappelen op 190 graden voor 40 minuten goudbruin en gaar. Strooi er net voor het serveren wat geroosterde pijnboompitjes en tuinkers op.
Beoordeel dit recept
Onze producten
