Avondmaal

Isa's lemon pasta

Isa's lemon pasta is perfect voor een gezellige doordeweekse avond aan tafel met het gezin.

Isa Hoes: "Thuis eten we graag samen en ik vind het belangrijk dat iedereen kan genieten van een heerlijk, romig gerecht – zonder concessies te doen aan smaak. Deze pasta is een favoriet bij mijn gezin! Hij is volledig plantaardig, maar net zo vol en smeuïg als de klassieke variant. Blue Band Heerlijk Romig en Blue Band Finesse 31% zorgen voor die zachte, boterige structuur en een rijke saus. Perfect voor een doordeweekse avond of een gezellig etentje!"

Geef als eerste een beoordeling

Has average rating

Total rating count

Beoordeel dit recept

Bereidingstijd20 minuten
MoeilijkheidsgraadEenvoudig
Porties4 porties

Avondmaal

Diner

Ingrediënten
Bereidingswijze

Includes
300 g pasta
Includes
2 el Blue Band Heerlijk Romig
Includes
2 teentjes knoflook fijngehakt
Includes
200 ml Blue Band Finesse 31%
Includes
1 tl misopasta
Includes
1 el edelgistvlokken
Includes
1 tl citroensap
Includes
zout en peper naar smaak
Includes
handje verse basilicum

Ter garnering

Includes
plantaardige parmezaanse kaas
Includes
geroosterde pijnboompitten

Kook de pasta volgens de verpakking en bewaar een kopje kookvocht.
Smelt ondertussen in een pan de Blue Band Heerlijk Romig en fruit de knoflook tot hij heerlijk begint te geuren. Schenk de Blue Band Finesse 31% erbij en roer goed door. Dit maakt de saus super romig!
Voeg de misopasta en edelgistvlokken toe en roer tot alles goed gemengd is. Breng de saus op smaak met citroensap, zout en peper. Voeg een scheutje pastawater toe als hij te dik is.
Schep de pasta door de saus en meng tot alles perfect bedekt is. Garneer met verse basilicum en wat vegan Parmezaan of geroosterde pijnboompitten.
Deze pasta is een echte winnaar bij ons thuis! Heerlijk Romig en Finesse 31% van Blue Band maken ‘m net zo lekker als het origineel – en niemand mist de zuivel.