Ihr Webbrowser ist veraltet und wird von Microsoft Windows nicht mehr unterstützt. Aktualisieren Sie auf einen neueren Browser, indem Sie eine dieser kostenlosen Alternativen herunterladen.
Een heerlijke paddestoelenragout. Heerlijk bij een rijstgerecht. Met dit vegetarische gerecht is het alles behalve een straf om het vlees eens een dagje te laten staan.
Recept vegetarische ragout van paddestoelen maken. Je kan deze paddestoelenragout bereiden met champignons, oesterzwammen, kastanjechampignons en shiitakes.
1.5 el verse kruiden fijngehakt (selderij, peterselie, salie, tijm, enzovoort)
Maak de paddenstoelen (oesterzwammen, kastanjechampignons, shiitake, etc) schoon en snijd ze zo nodig klein. Verhit de helft van de Blue Band Vloeibaar in een ruime pan en fruit hierin op middelhoog vuur de uisnippers ongeveer 2 minuten. Pers de knoflook erboven uit en fruit 1 minuut. Draai het vuur hoog, voeg de rest van de Blue Band Vloeibaar en de paddestoelen toe. Bak de paddestoelen al omscheppend ongeveer 3 minuten. Bestrooi met de bloem en laat in ongeveer 2 minuten gaar worden.
Schenk de bouillon al roerend in de pan. Voeg de Finesse 15% toe. Breng aan de kook, draai het vuur dan laag en laat de ragout ongeveer 10 minuten zachtjes koken.
Voeg 5 minuten voor het einde van de kooktijd de kruiden toe. Lekker met rijst.
10 minuten45 minuten
4
