Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en blijf op de hoogte

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Ik schrijf me in

Ihr Webbrowser ist veraltet und wird von Microsoft Windows nicht mehr unterstützt. Aktualisieren Sie auf einen neueren Browser, indem Sie eine dieser kostenlosen Alternativen herunterladen.
Diner

Paddestoelenragout

Een heerlijke paddestoelenragout. Heerlijk bij een rijstgerecht. Met dit vegetarische gerecht is het alles behalve een straf om het vlees eens een dagje te laten staan.

Recept vegetarische ragout van paddestoelen maken. Je kan deze paddestoelenragout bereiden met champignons, oesterzwammen, kastanjechampignons en shiitakes.

Geef als eerste een beoordeling

Has average rating

Total rating count

Beoordeel dit recept
  • Bereidingstijd25 minuten
  • Voorbereiding10 minuten
  • Preperation time iconMoeilijkheidsgraadGemiddeld
  • Porties4
Diner
Koken
recipe image Paddestoelenragout
  • 750 g gemengde paddenstoelen
  • 1 ui gesnipperd
  • 1 teen knoflook gepeld
  • 6 el Blue Band Vloeibaar
  • 3 el bloem
  • 3 dl groentebouillon (evt. blokje)
  • 200 ml Blue Band Finesse 15%
  • 1.5 el verse kruiden fijngehakt (selderij, peterselie, salie, tijm, enzovoort)
  1. Maak de paddenstoelen (oesterzwammen, kastanjechampignons, shiitake, etc) schoon en snijd ze zo nodig klein. Verhit de helft van de Blue Band Vloeibaar in een ruime pan en fruit hierin op middelhoog vuur de uisnippers ongeveer 2 minuten. Pers de knoflook erboven uit en fruit 1 minuut. Draai het vuur hoog, voeg de rest van de Blue Band Vloeibaar en de paddestoelen toe. Bak de paddestoelen al omscheppend ongeveer 3 minuten. Bestrooi met de bloem en laat in ongeveer 2 minuten gaar worden.
  2. Schenk de bouillon al roerend in de pan. Voeg de Finesse 15% toe. Breng aan de kook, draai het vuur dan laag en laat de ragout ongeveer 10 minuten zachtjes koken.
  3. Voeg 5 minuten voor het einde van de kooktijd de kruiden toe. Lekker met rijst.
Deze paddestoelenragout is extra lekker met witte rijst.

Beoordeel dit recept!

Beoordeel dit recept

star rating

Uiterlijk
Gemak
Voedzaam
Orginaliteit
Smaak

Bedankt voor je beoordeling

  • Gemiddelde van X {0} beoordelingen
Uiterlijk
  • 0
Gemak
  • 0
Voedzaam
  • 0
Orginaliteit
  • 0
Smaak
  • 0

Recepten

Ontdek gerelateerde recepten

Onze producten